Økologisk Økologisk
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Lapeyre Vitatge Vielh Jurancon

Kr. 270,- / 0,75 L cl

Druer fra tre forskjellige plotter […]

HORECA Kr. 215.89

Kr. 269.9

0,75 L

Produsent: Clos Lapeyre

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2022

Land: Frankrike

Distrikt: Sørvest-Frankrike

Område: Jurançon

Drue: 60% gros manseng, 30% petit manseng, 10% courbu

EDP nr. : 9091833

SAP nr. : 9091833

Vinmonopol nr. : 10083001

Karakteristikk: Middels dyp gul. Litt krydret og utviklet aroma av modne epler, lime og appelsin, litt urt, karri, nøtt og blomst. Saftig, friskt og litt saltaktig preg av modne epler, sitrus, litt hasselnøtt, karri og mineraler.

Mer om vinen

Druer fra tre forskjellige plotter i Jurançon med 60 til 100 år gamle vinstokker. Berggrunnen består av en type kalkstein kalt «poudingue» som er en kombinasjon av steiner dannet fra erosjonen av Pyreneene. Overflaten er dekket med myke lag av sandleire og kiselholdig leire med småstein. Klimaet påvirkes både av nærheten til Atlanterhavet og nærheten til Pyreneene og temperaturene er moderate, hvilket gagner langsom modning av druene.

Vinifikasjon
Økologiske druer presses langsomt og gjæres i eikefat (600 l). Vinen lagres 12 måneder på bunnfall i eikefatene under regelmessig omrøring, og så 6 måneder i kar før tapping.
Om produsenten

Clos Lapeyre er en familievingård i Jurançon i sørvestlige Frankrike. Eiendommen ligger på 300–400 meters høyde og vinrankene vokser i bratte terrasserte vinmarker med utsikt over Pyreneene, i siltig leire og grusaktig, steinete jord som er typisk for regionen.

Familiegården var tradisjonelt dedikert til blandet jordbruk med diverse små frukter og druer som ble brakt til grottekooperativet. Fra 1985 vendte eiendommen seg utelukkende mot vindyrking, og det var da Clos Lapeyre ble født.

I dag besitter familien 18 hektar med vinmarker, hovedsakelig dyrket med stedegne hvite druesorter som Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu og Camaralet. Kun hvite viner produseres, tørre og søte. Druene dyrkes økologisk (sertifisert siden 2005) og biodynamiske metoder har blitt brukt siden 2013, noe som gjenspeiler et sterkt fokus på naturlige og miljøvennlige praksiser.

Innhold

Syre: 5.2

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork