Kr. 360,- / 0,75 L cl
Druer fra skiferdominerte vinmarker med […]
HORECA Kr. 287.93
Kr. 359.9
0,75 LProdusent: Roc des Anges
Varetype: Hvitvin
Årgang: 2023
Land: Frankrike
Distrikt: Roussillon
Område: Côtes Catalanes Pyrénées Orientales
Drue: 30% grenache gris, 20% carignan blanc, 20% grenache blanc, 15% carignan gris, 15% macabeo
EDP nr. : 9077151
SAP nr. : 9077151
Vinmonopol nr. : 19196101
Karakteristikk: Strågul. Frisk duft av gul frukt, med innslag av våt stein. Tørr, frisk og fyldig. Slank og mineralsk stil. Lang avslutning.
Druer fra skiferdominerte vinmarker med stokker plantet mellom 1919 og 2008. Llum betyder «lys» på katalanske, og reflekterer stilen de ønsker å og bli forknippet i et område hvor mange viner ellers preges av varme og høy alkohol.
Marjorie og Stéphane Gallet møttes på Agronomiskolen i Montpellier. Hun kommer fra Côte-Rôtie og han fra Normandie. Etter eksamen flyttet de til Roussillon og 2001 opprettet di eiendommen Roc de Anges. De første årene var dette Marjorie sitt prosjekt da Stéphane jobbet hos Mas Amiel men fra 2008 driver de Roc de Anges sammen på heltid.
De startet med 10 ha vinmark. Variert jordsmonn, men hovedsakelig skifer. Gamle vinstokker, noen plantet så tidlig som 1919. Grenache og Carignan er stjernene bland de røde vinene og de hvite vinene lages fremst på Grenache Gris og Macabeu. I dag eier de omtrent 40 ha. All vin kommer fra egne vinmarker og er sertifisert økologisk og biodynamisk siden 2010. Vinene spontanfermenteres og lagres hovedsakelig på brukte Burgund-fat og betong.
Marjorie og Stéphane er perfeksjonister og setter alltid sitt personlige preg på det de lager. Vinene er rene, elegante og terroirpreget. Det de lager er noe av de mer spennende man finner fra området og vinene ger alltid meget god verdi for pengene.
Syre: 5.5
Sukker: < 3
Alkohol: 12 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork
Vi bruker cookies (informasjonskapsler) for å gi deg mest mulig relevant innhold.
Les vår personvernserklæring her
