Geographic Wines

Geographic Wines ble født av Nuno Morais Vaz og Daniela Matias medvirkning og ønske om å skape unike viner, basert på autentisitet, sosial og miljømessig bærekraft, bevaring og formidling av de forskjellige terroirene og portugisiske vingårdene, samt la forbrukeren reise gjennom Portugal uten å forlate stedet.

Nuno, med røtter i Douro og en enorm lidenskap for den eldste avgrensede regionen i verden, og for sin historie, reiser hvert år kilometer på leting etter den vingården som har til hensikt å gi vinene i regionen en ny bredde og en annen karakter. Den ønsker å huske og hedre hver vinstokk og hver mann som har arbeidet den gjennom århundrene, fra begynnelsen da de første sivilisasjonene brakte den første vinstokken og begynte å jobbe med å produsere vin.

Daniela er en lærd og entusiast av det mest avantgardistiske aspektet ved ønologi. For å forsvare det som en unøyaktig vitenskap, foretrekker han mindre menneskelig inngripen, men alltid åpen for eksperimentering, med sikte på å skape geografiske viner – stedets viner.

Begge mener at mindre er mer: mindre inngrep i vingården og kjelleren fører til et større uttrykk for hver parsell, for dette vinifiserer de hver enkelt separat under innhøstingen.

Deres mål er enkle. De ønsker å lage viner med tydelig sans for terroir og karakter, livlige viner uten sminke! De har til hensikt å vise at det er verdt å hedre og beskytte den portugisiske vinkulturarven. De elsker gamle vinstokker. De står for bærekraftig landbruk. De er fanatiske når det gjelder vinrankene til Planalto Mirandês. De er fascinert av den atlantiske innflytelsen fra Vale do Lima (Vinhos Verdes) og Bairrada. De elsker mineraliteten og kontinentaliteten til Monção og Melgaço. Douro-feltblandingene er hjertet i deres viner. De tror at druene fra alle stedene og hjørnene som fyller sjelen vår, faktisk er fantastiske. De tror at store ting er mulig i Portugal, og at de nå bare går veien om hvor mye som kan gjøres godt.