Masseria Cuturi

Masseria Cuturi ligger i Manduria i Puglia og produserer økologisk vin av de lokale druesortene Primitivo, Negramaro og Fiano.

Særskilt Primitivo har en sentral betydning for vingården. Historien startet i begynnelsen av 1800-talet da Tommaso Schiavoni Tarfuri, en mandurisk adelsmann, giftet seg med grevinnen Sabini di Altamura, Gioia del Colle. Som gave til Don Tommaso tokk hun med seg noen stiklinger av Primitivo-druer. Disse stiklinger plantet han når han tog over jordbruksmarken til Masseria Cuturi. Primitivodruen viste seg trives godt i det varme middelhavsklimaet, der den enn i dag får vokse i en spesifikk jordsmonn som består av kalkstein fra krita under lager av jernrik kvartere avlagringer.

I dag ledes arbeidet av på Masseria Cuturi av familien Rossi-Chauvenet. Utover sitt engasjement for vinframstilling av høy kvalitet, fortsetter familien å forsvare femhundre år gamle oliventre, agere som drever av skogsmarker og antikke arkeologiske steder som er fra omkring 300 f.Kr., samt bevare gårds strukturer som bygget i starten av 1800-talet.