Quinta dos Roques

Quinta dos Roques

Quinta dos Roques, beliggende i Abrunhosa do Mato mellom Mangualde og Nelas, er et symbol på moderniseringen av Dão-regionens vinproduksjon. Familien har drevet med vin i over et århundre, men det var først på 1980-tallet at de startet en satsing på produksjon av høykvalitetsviner, i stedet for bare husholdningsproduksjon. Dette inkluderte en overgang fra tradisjonelle metoder til moderne vinproduksjonsteknikker.

Vinmarkene, som nå dekker 35 hektar, er plantet med nøye utvalgte druesorter. Rundt 75 % av markene er dedikert til røde sorter, inkludert Touriga Nacional (40 %), Jaen, Alfrocheiro, Tinto Cão og Tinta Roriz, mens de resterende 25 % består av hvite sorter som Encruzado (40 %), Malvasia Fina, Bical, Cerceal og Gouveio. Det granittholdige og skiferholdige jordsmonnet, kombinert med moderne plantingsteknikker, sikrer høy kvalitet på druene.

En ny adega, som kombinerer tradisjonelle elementer som granittlagares med moderne teknologi som ståltanker og elektroniske presser, har muliggjort produksjon av viner med høy konsistens og kvalitet. Quinta dos Roques produserer rundt 150 000 liter vin årlig, hvorav 75 % er rødvin og 25 % er hvitvin. Enkeltdrueviner har vært en viktig del av porteføljen siden 1996, med spesialiteter som Touriga Nacional, Alfrocheiro og Encruzado.

Quinta dos Roques eksporterer 85 % av produksjonen til 15 land, med Canada, Japan og USA som de viktigste markedene. Dette gjør Quinta dos Roques til en nøkkelaktør i både nasjonale og internasjonale markeder, med en sterk forpliktelse til kvalitet og innovasjon.